依次准备:桃子冰糖水362克、高筋粉500克、椰蓉少许(可以不放)。
准备:白糖18克、海盐7.5克。
依次准备:葡萄干152克、酵母粉5克、橄榄油39克。
面包机内桶中,依次加入:桃子冰糖水、高筋粉、糖、盐。
将内桶放进面包机中,在分别将葡萄干和酵母粉放入专用的果干盒及酵母盒中。
合上盖子,选择‘4’:葡萄干面包模式,待进入‘揉面’约15分钟后加入橄榄油,面包机继续工作至结束。
4小时后面包机工作结束,取出吐司,网架上晾凉。
凉透后切成。
葡萄干吐司,完成✅