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0难度超好吃 复刻盒马nairns可可燕麦饼干的做法

0难度超好吃 复刻盒马nairns可可燕麦饼干

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作者: 请叫我大C
请叫我大C
边烘焙边科普 小红书首发,欢迎关注小红书id:无麸质C酱

用料

0难度超好吃 复刻盒马nairns可可燕麦饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉搓成团,不要额外加水!!切记,这个配方是完全可以揉搓成团的,团会松散,但是能成团,很关键!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成6个小剂子,本配方可以一次做6块饼干,当然,你也可以按自己喜好大小制作

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上一层保鲜膜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找个盖子压上去,把小剂子压成饼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160度上下火,烘烤20分钟,无需预热,直烤就行,时间到了出炉放凉即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织特写,可以很清楚看到气孔,说明成品酥松的口感

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和盒马的组织对比特写,我的更酥松一点,喜欢没有那么酥松的可以把小苏打量减到1g

0难度超好吃 复刻盒马nairns可可燕麦饼干的小贴士

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菜谱创建时间:2023-08-09 19:31:22
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