所有材料混合均匀
揉搓成团,不要额外加水!!切记,这个配方是完全可以揉搓成团的,团会松散,但是能成团,很关键!
分割成6个小剂子,本配方可以一次做6块饼干,当然,你也可以按自己喜好大小制作
盖上一层保鲜膜
找个盖子压上去,把小剂子压成饼
160度上下火,烘烤20分钟,无需预热,直烤就行,时间到了出炉放凉即可
成品
组织特写,可以很清楚看到气孔,说明成品酥松的口感
和盒马的组织对比特写,我的更酥松一点,喜欢没有那么酥松的可以把小苏打量减到1g
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