1.啤酒锅中烧开,放入大虾,煮一分钟。捞出过一下冰水(口感爽脆的关键)。 2.碗里放少许蒜末,葱花,小米辣,香菜。再加入二勺生抽,一勺成醋(要成醋才够香),少许香油,少许白糖提鲜。 3.虾蘸着酱汁吃,美滋滋