四指宽带鱼一条清洗干净
剪成合适的长度,晾干表面水分备用
油锅里放入葱姜八角花椒爆香
放入带鱼煎一下
反面再煎一下(一定要不粘锅哦)
放入料酒,生抽,老抽,耗油,倒入适量开水
放入一根葱结
大火烧开后中火十五分钟放入葱花
出锅~
超大块鱼肉就着米饭🍚超级满足😄