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腌渍红姜 <302小厨房>
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作者：
302小厨房
用料
腌渍红姜 <302小厨房>的做法步骤
步骤 1
原料图
步骤 2
嫩姜清洗干净稍微晾干即可
步骤 3
之后切成薄片
步骤 4
加入盐抓一下方便出汁
步骤 5
腌渍10min
步骤 6
下面我们来做一下腌渍料
步骤 7
紫苏除了可以提供美丽的粉色，还有一股特殊清香，不会像直接吃紫苏那样重的味道，很容易接受
步骤 8
干净无油的锅中加入白醋、白糖
步骤 9
加入紫苏煮开
步骤 10
随着温度上升紫苏的颜色也渗出来了，煮开后立即关火就可以，充分搅拌使白糖融化
步骤 11
腌渍好的嫩姜挤去汁水
步骤 12
放入密封罐中
步骤 13
趁热把料汁连同紫苏一同倒入密封罐中
步骤 14
大功告成，是不是很简单
步骤 15
之后就交给时间吧
步骤 16
盖上盖子，室温下2周就可以啦
步骤 17
美丽的粉色渗入姜中，酸甜可口~~
菜谱创建时间：2023-08-12 10:21:33
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