蒸荷叶鸡🐔（附荷叶保存法）

两柄即将干枯的大荷叶。

水煮二分钟。

硕大如盆。

水煮后的荷叶，有如古法织就的湖丝皮子，柔韧。 用一张，冻起来一张备用。再一煮，依然清香柔韧。

一位小妹妹送的文昌鸡。千里万里乘飞机过来，好好做，好好食用，就是惜情惜物吧。

泡干虫草菇。（挑选新鲜的蒸一下，自己晒，放心，又方便取用）

泡发的水留少许，蒸鸡用。

上述材料腌制鸡肉半小时。上屉前拌土豆生粉，植物油。

荷叶包裹，扣碗。

上蒸锅，大火大汽十五分钟。

好食材，大美味。

《爱很复杂》。 梅姨很简单：温暖又脱俗。

二十四小时后依然如新着色时样貌。

二十四小时后本色尽失。