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葱油饼（超酥脆）
245人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
FayZhang
用料
葱油饼（超酥脆）的做法步骤
步骤 1
面粉加水和一点点盐，做成面团
步骤 2
小香葱洗净控水备用
步骤 3
取一块面团，擀薄
步骤 4
抹上花生油和猪油，让整个饼皮都均匀抹好油
步骤 5
再撒适量盐，葱花，孜然粉
步骤 6
将饼皮从两侧往中间卷，边卷边扯一下饼皮，让皮更薄
步骤 7
再在表面涂抹适量猪油，没有猪油可以抹适量花生油
步骤 8
再从两端往中间卷
步骤 9
卷到中间汇合
步骤 10
将左右两个卷合并到上下的位置，按扁扁备用
步骤 11
等要煎的时候，就再擀的薄一些即可入锅
步骤 12
平底锅加油
步骤 13
油热后放入饼坯
步骤 14
一边煎黄后，再煎另一边
步骤 15
两边都煎至金黄即可出锅，香脆可口
菜谱创建时间：2023-08-12 22:01:03
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