东北饭包蛋糕（两层夹心的）

东北饭包蛋糕（两层夹心的） 米饭，大号白菜叶，土豆，鸡蛋 土豆切片蒸熟捣成泥，放入裱花袋备用，鸡蛋酱（放葱花、辣椒）和五个大号煎蛋，油焖茄子和辣椒（茄子和辣椒放入锅中，不加一滴水，靠油和食材里自带的水分焖熟，这个料汁不放太多盐，因为饭包里鸡蛋酱有咸味）花生也要提前烤好放凉（红皮比白皮香很多，空气炸锅烤7-8分钟，中途翻面就行）切点葱花香菜配菜！ 模具底部一层米饭，铺一层土豆泥，一层鸡蛋酱，一片大号煎蛋，再铺一层米饭，一层油焖茄子和尖椒，一层米饭，大白菜高度要高处米饭，多出来的白菜帮就可以剪掉了，用一个板扣过来，脱模，固定白菜叶子用蒜苔

蒜苔要提前煮一下中间劈开，不撕断，横向捆绑打个结。

用土豆泥裱花边，土豆泥一定要细腻，可以过一下筛或者料理机打一下，弄个四宫格用来放配料，葱花香菜香肠花生米，下边写一个生日快乐