麻辣牛肉杂蔬欧包

提前一晚制作全麦波兰种。 打面。包馅。

自己家做的麻辣香肠

发了100分钟，60分钟时折叠面团一次。

发酵好的面团duang duang 的

撒粉，切割。发酵布上再醒发20分钟。

预热烤箱，上230，下220。烤盘翻转放最下层。 烤架放最上层，水果条模具，放湿毛巾加水，放在烤架上一起预热。

22分钟出炉。10分钟取出湿毛巾。

左边两个是反面朝上，右边四个是正面朝上🤭反面朝上的刚粗犷💕

放凉装袋密封。

吃之前剖一刀，表面喷水，空气炸锅180度3分钟！外皮嘎嘎脆！内里柔软，尤其是咬到麻辣牛肉的时候⚡️巨喜欢。