鸡胸肉加1调料腌制15M以上
锅中放油 加入姜丝、干香菇丝炒香 加入白萝卜翻炒 加入2调料煮开 转小火盖锅盖至白萝卜煮软 起锅盖在米饭上 放入白芝麻搅拌均匀备用 ——这一步我没有做,直接用以下步骤做盖饭也好吃!
鸡胸肉再裹一层淀粉 锅中多放点油 放入鸡肉煎至两面淡金黄色起锅
另起锅 放入油 加入蒜粒洋葱胡萝卜炒香 洋葱半透明后 加入蟹味菇炒 加入卷心菜和青椒炒 加盐和黑胡椒碎调味 加入调料3炒匀 加入水淀粉勾芡 加入煎好的鸡肉炒匀 加入芝麻油 起锅