准备食材
盆中放入奶酪+细砂糖搅打顺滑
加入艾恩摩尔38%淡奶油,打发速度非常快,奶味纯正
加入淡奶油打发,装入裱花袋放入冰箱冷藏备用
桃子去皮切片,用模具压出形状
加入少许柠檬汁和糖浆拌一下防止氧化
蛋糕片上挤上一圈奶酪酱,放入草莓酱增加夹心口味
盖上一层奶酪酱
放上可食用玫瑰花和桃子,用迷迭香、脆啵啵装饰一下就可以了
七夕给对象做这个甜品绝了!
1可以添加水果增添风味,也可以用挞皮替换蛋糕片 2桃丁桃片切完可以放到淡盐水里浸泡一下,可以防锈~