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松茸火腿焖饭
974人浏览 30人收藏 1人做过
作者：
sys1010
用料
松茸火腿焖饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净，提前浸泡20分钟
步骤 2
6个松茸洗净，一半切丁，一半切片
步骤 3
胡萝卜洗净去皮切丁
步骤 4
火腿最好选有肥有瘦的比较香，切丁备用
步骤 5
小红葱头洗净切碎，没有的话用半个洋葱也可以
步骤 6
铸铁锅中加入食用油，油热后倒入小红葱头碎爆香
步骤 7
倒入胡萝卜丁和火腿丁继续翻炒，炒至火腿丁变色
步骤 8
倒入松茸丁
步骤 9
加少许白胡椒粉，继续翻炒1分钟左右
步骤 10
倒入泡好的大米
步骤 11
翻炒均匀，用锅铲铺平
步骤 12
加入没过食材的开水，中火煮开后转小火加盖，继续煮10分钟
步骤 13
10分钟后开盖放入松茸片，加盖继续煮5分钟
步骤 14
关火再焖5-10分钟即可
步骤 15
松茸片能吃出松茸的清甜，松茸丁火腿丁相得益彰～
步骤 16
一碗根本不够吃哈哈～
菜谱创建时间：2023-08-15 11:21:57
