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买了6块钱瘦肉。

把瘦肉清洗干净切成肉末、把提前泡发的冬菇切小块、把姜切成姜片、把皮蛋剥壳切成小丁、1把枹杞子清洗干净。

我们家老妈子种的苋菜,清洗干净。

锅中水开,放油。

下入苋菜。

焯水3分钟。

捞出备用。

锅中油热,下入肉末。

炒至变色。

下入皮蛋、姜片和冬菇。

炒香。

倒入7碗半开水。

加入枸杞子。

加入一小勺盐,一小勺胡椒粉,一小勺厨邦鸡粉,大火煮开,关火。

焯好水的苋菜。

把煮好的汤淋在苋菜上面。

这样一道美味的上汤苋菜就做好了!

开吃!

小朋友吃饭了!

好吃得不够吃!
没有厨邦鸡粉就用鸡精,没有鸡精就用味精,都没有,可以不放!














