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锅包肉
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作者:
TTKKZZ
用料
胡萝卜丝
大葱
10g
生姜
10g
蕃茄酱
20g
里脊肉
200g
土豆淀粉
120g
清水
80g
35g白米醋50白糖少量米醋,蕃茄酱,油,放入姜丝蒜片,放入酱汁,不停搅动到粘稠,放入肉片姜丝葱丝出锅
淀粉180g水130ml面粉30g豆油35g
锅包肉的做法步骤
步骤 1
里脊肉切片清水洗净挤干水分,放入盐胡椒粉,葱姜丝泡入清水中备用
步骤 2
油热后中火油炸3分钟微黄,温度高点复炸40秒,第三次30秒
步骤 3
留底油,放入酱汁,水淀粉,粘稠后小火放入里脊肉,葱姜丝点炒几次出锅
菜谱创建时间:2023-08-20 13:51:25
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