准备食材,鸡爪提前焯水
少许油,爆香洋葱和蒜。
加入生姜番茄,翻炒
加入(除虾)所有食材,加水和调料,莫过食材,最好稍微多一些,最后食材都有汤汁浸泡更好吃
等土豆和鸡爪闷烂了就可以,放入虾,煮2-3分钟
撒点葱花,尝一下咸淡,如果放了土豆可以不勾芡,没有放的此时可以来一点生粉勾芡,稍微收一下汁。
装盘,自己做少油少盐,更健康✌🏻