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备餐王者【番茄肉酱】一酱多吃的做法

备餐王者【番茄肉酱】一酱多吃

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作者: 樂章111
樂章111
万能备餐食品!中西式吃法都毫无违和感! 使用场景: 拌饭/面/米线、肉酱焗饭/土豆(土豆泥)/恰巴塔/法棍、肉酱煮嫩豆腐、生菜(彩椒)包肉酱、夹馒头(馍)/三明治、肉酱炒蔬菜(豆角、生菜、土豆丝、杏鲍菇等)、肉酱披萨

用料

备餐王者【番茄肉酱】一酱多吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱入锅+橄榄油煸炒至焦黄色,放入肉糜翻炒出香气。然后放入大蒜末、胡萝卜粒、番茄膏和番茄罐头炒匀。再加入红酒和清水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后转入烤箱160度1小时。也可以小火煨煮1小时。出烤箱后简单调味,我用综合香料和🧀️芝士。 分装后可以冷冻\冷藏保存。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种吃法都很绝!使用场景很多

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分装

备餐王者【番茄肉酱】一酱多吃的小贴士

注意事项⚠️肉糜翻炒需要耐心,刚开始会出水,是混浊的颜色,待水分炒干后只剩油脂,此时是清亮的色泽。肉糜炒出略微的焦褐感即可。炒出美纳反应,即产生的焦褐感,也标志着腥味挥发。腥味挥发也就剩下肉香~

菜谱创建时间:2023-08-21 05:50:13
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