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咖啡机测评分享📝咖啡机入门（附参数）一起来做好喝的咖啡❗️
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咖啡机测评分享📝咖啡机入门（附参数）一起来做好喝的咖啡❗️的做法步骤
一、摩卡壶 型号：比乐蒂经典款 价格：单阀299、双阀489 外观：4分 便捷度：2.5分 口感：2分 综合：3分 （满分皆为5分）
摩卡壶我只买过比乐蒂，做工的确粗糙，但也的确扛摔耐造，而且安全。 ✅优点：无需插电，电陶炉和明火都能用，带出去露营也挺不错。仪式感非常足，拍照的颜值也是杠杠的。如果只喝奶咖，基本需求能满足。 ❌缺点：很容易过萃，焦苦味时有发生，美式达咩！更别提喝出咖啡豆风味了。全身可拆卸，但也意味着清洗很麻烦，每个组件都要拆洗+晾干，懒人慎选。另外，单阀外形漂亮，但新手很难做出漂亮油脂，双阀的油脂同样也比不上意式机。
参数分享： 13g粉+80g水（单阀2杯份） 18g粉+120g水（双阀2杯份）
二、灿坤 型号：1826B4 价格：400左右 外观：2分 便捷度：3分 口感：4分 综合：3分 （满分皆为5分）
第一台意式机，虽然很便宜，但的确是为数不多性价比极高的国产。 ✅优点：增压粉碗，但油脂丰厚且长时间不消散。第一次能喝出咖啡的风味，就是通过它。我愿称之为最强性价比入门机，不过很可惜，目前已停产（新款又贵又不好用）。 ❌缺点：塑料外壳，造型也确实不好看。蒸汽棒就是个摆设，基本没用。手柄容易积水，几乎无法直接磕掉粉饼，需要用东西抠出来，比较麻烦。
参数分享： 15g粉，出液38g（双份粉碗）
三、柏翠 型号：PE3366小白醒醒 价格：669（现在报我的名字可以599+赠品） 外观：4.0分 便捷度：3.5分 口感：3.5分 综合：3.7分 （满分皆为5分）
贪图它的颜值，灿坤之后我就换了它。当时是自己原价买的，现在我也有自己的粉丝价了❗️在🍑旗舰店报【一大颗雪梨】，全店产品每天都是全年最低价！感谢下厨房！ ✅优点：奶白色确实好看。超紧凑的外形，只有一个手掌宽，完全不占地方。萃取的咖啡油脂也蛮不错，但稍微容易消泡，泡沫也略粗一点。 ❌缺点：毕竟便宜，蒸汽棒不咋地，拉花较困难。。塑料手柄，质感差一点。
参数分享： 16g粉，出液36g
四、柏翠 型号：PE3690海盐小方 价格：1449（Pro版粉丝价1699，近期赠品有多士炉哦） 外观：3.5分 便捷度：3.5分 口感：4.5分 综合：3.8分 （满分皆为5分）
在我用过的灿坤、德龙这些千元左右机器中，这款做出的咖啡口感属于最好的了。 ✅优点：海盐白色非常高级，外观更舒适了，压力表可以实时观测。做出的咖啡油脂很不错，金属质感的双分流手柄能看到萃取状态，能磕出完整粉饼，身心愉悦。最重要的是蒸汽棒给力了，我都能拉出爱心了！ ❌缺点：接水盘是内嵌的，需要向上提起（而不是平行抽出）。放置杯子的区域较矮，如果要放高的杯子，需要拿走接水盘后再放。
参数分享： 13g粉，出液27g（单份粉碗） 16g粉，出液35g（双份粉碗）
剩下几款，包括新到手、还在试用中的格米莱3005、柏翠PE3888，可以等我补充，持续更新中...
五、柏翠 型号：PE3888直白咖啡机 价格：4999（我的粉丝价2799，赠品很多） 外观：4.2分 便捷度：4.5分 口感：4.5分 综合：4.4分 （满分皆为5分）
这里是部份赠品，篇幅有限，完整版可以去看我的开箱测评，📕一大颗雪梨
参数分享： 13g粉，出液27g（单份粉碗） 18g粉，出液40g（双份粉碗） 我确实挺偏爱柏翠的，可能和早期我玩烘焙时买了很多柏翠的产品有关（烤箱、厨师机什么的），这次升级了PE3888，有点后悔。 后悔我的家用咖啡机，当时为什么没有一步到位买这一款……
✅优点： ❶这款偏工业风，比海盐小方更白，我家咖啡角是奶油色调，放进去也不违和。有压力表，实时观测。 ❷加了OPV，压力稳定在9bar黄金萃取。啥意思呢？就是你的粉稍微磨粗了细了，它都能给你调到一个接近9bar的压力，让萃取更均匀、油脂更丰富。 ❸最重要的——萃取和打奶泡可以同时进行！早八人感动哭😭😭预热超级快，我经常还磨完咖啡粉，机器就预热好了！ ❹蒸气比我前几款都强劲，210ml的冰牛奶，40秒内绝对打好了！拉花成功率也高很多。 ❌缺点：接水盘上的连接位有个小洞，那里容易藏污纳垢，要及时清洁。其他缺点，我暂时还找不出😅
最近的自学拉花，感觉和小方比还是有了大的进步～ 先写到这里，其他款咖啡机持续更新中…
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