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麻薯(非预拌粉)的做法

麻薯(非预拌粉)

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作者: 冰凉一夏919
冰凉一夏919
家里麻薯预拌粉用完了, 淘宝买的还没到货,就尝试了这款高粉+木薯粉的配方。没想到非常不错!赶紧记录一下。 放了27克细砂糖,吃起来不甜,放30克应该也差不多。

用料

麻薯(非预拌粉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高粉+糖+盐+牛奶,搅拌均匀一下,放入黄油,小火加热。边加热边搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前称好木薯粉备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热到如图状态关火,倒入木薯粉,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌有点吃力,我用筷子辅助下。搅拌成如图状态即可。不黏刮刀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入芝麻,打入鸡蛋。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后是这个样子。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋。 同时180℃预热烤箱。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入烤盘。第一次做,能挤多少个,没数。随便挤挤。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤。看起来扁塌塌,怀疑能不能成。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没想到还不错!我烤了35分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完取出。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝了一个,非常满意!

菜谱创建时间:2023-08-22 14:19:02
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