红薯千层司康

首先准备好原材料。

蒸熟的地瓜加入炼乳和牛奶压拌成泥。

所有的粉类混合均匀，加入黄油搓成玉米粒状。

加入牛奶，用刮刀混合切拌大致成团。

将面团用擀面杖擀成长方形面片，均匀铺上地瓜泥。

将面片对折，再次擀成长方形铺上地瓜泥，一共对折3次。

整形成2-3cm厚的长方形，送入冰箱冷冻半小时定型。

取出面团，去除边角切成6等份。

摆入烤盘，刷上蛋液，放上杏仁片点缀。

送入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟左右。

取出晾凉，即可食用。