五花肉炒土豆

Name: 五花肉炒土豆
Ingredients: 5克油; 2瓣切片蒜; 2片姜; 180-200克五花肉片; 2根，斜切片青线椒; 1根，斜切片红尖椒; 1-2个，约400克土豆; 10克生抽; 3克老抽; 5克耗油; 10克老干妈风味豆豉

1073人浏览 16人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：廖欣-海精灵

小炒肉吃腻了，换个口味，用爆炒五花肉的油来炒土豆片，很好吃的下饭菜哦！

用料

五花肉炒土豆的做法步骤

步骤 1

高温食谱内找到小炒肉食谱，跟着导航将油、蒜头、姜和五花肉放入主锅，将肉片均匀平铺在锅内，以高温模式煸炒爆香。

步骤 2

加入土豆片，老干妈风味豆豉、耗油、生抽和老抽，不需盖上量杯，以3分/Varoma/反转速度 1拌炒

步骤 3

不开盖，从量杯口加入切斜片的青红椒，再2分钟/Varoma/反转速度 1拌炒

步骤 4

盛入碗内，趁热享用。

五花肉炒土豆的小贴士

喜欢辣口的，可以在第二步加入干辣椒和花椒一起炒

菜谱创建时间：2023-08-22 19:55:10

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦

作者的其他菜谱