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古法醋蒸鸡（夏日减脂）
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作者：
Camille下厨房
用料
古法醋蒸鸡（夏日减脂）的做法步骤
步骤 1
先把食材都备备好，香菇切碎，蒜和葱切成沫，鸡翅洗干净控干水，划刀备用。
步骤 2
炒酱： -油热下入蒜末爆香，1勺豆瓣酱炒香； -倒入香菇翻炒，同时加入2勺薄盐生抽，少许盐，一丢丢香油，4克松茸鲜； -加入葱沫继续翻炒，出锅前加入2-3勺豆瓣翻匀；
步骤 3
把炒好的料直接铺在鸡翅上，蒸箱提前预热到140度，蒸烤模式18分钟。 注： 如果鸡翅铺一层，130度蒸烤13分钟刚好； 如果鸡翅铺两层，140度蒸烤18分钟刚好； 好好享用，enjoy～
菜谱创建时间：2023-08-23 13:48:44
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