外焦里嫩的香渍新洋葱（ref. 《MUJI无印良品的人气菜肴》中村新）

原方；

新洋葱切去根部、剥去干皮，放上烤盘，用预热到 180°的烤箱烘烤40分钟，烤好后取出切开； （我先切开然后烤的，空气炸锅盖锡纸180度40分钟）

将橄榄油、糖、盐、葡萄酒醋、芥末粒混合；

均匀倒在尚未冷却的洋葱上，撒上黑胡椒；

完成。