1.肉沫 2.葱姜蒜 洋葱搅碎 香菇泡发切丁 3.蒜酥 3.肉沫炒出油 ➕八角 葱姜蒜 洋葱沫炒熟➕➕香菇丁蒜酥炒焦➕生抽 酱油 蚝油 冰糖 熟酱豆酱 ➕腐乳汁(一定要加)➕啤酒 和水 4 小火炖半小时以上 收汁即可。