鸡肉低卡健康吃法22｜葱姜鸡

Name: 鸡肉低卡健康吃法22｜葱姜鸡
Ingredients: ✔️主料：; 3个鸡腿; ✔️调料：; 1/2小勺盐; 1根葱; 3片姜; 2小勺米酒/料酒; 适量白胡椒粉; ✔️调味调料：; 40g小葱; 10g大葱; 15g姜末; 3大勺蒸鸡汤汁; 2小勺油; 2小勺糖; 适量盐

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作者：误入地球的星际流浪者

做法简单，配料不多，原汁原味，好吃减脂！你确定不要试一下嘛～我真的很喜欢葱香～而且蒸完的汤汁保留着，加点调料当蘸水也很好吃！ 1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml

用料

鸡肉低卡健康吃法22｜葱姜鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿浸泡擦干水份切几刀，葱姜白胡椒粉腌制15分钟及以上。

步骤 2

2.额外放点大葱，中小火上锅蒸20分钟左右，可以稍微焖一会，筷子插入流出清澈的汁水即可。

步骤 3

3.蒸好的鸡腿放凉，也可以过冰水，撕成小块。

步骤 4

4.将蒸鸡的汤汁保存备用调味。

步骤 5

5.准备好调味用大葱小葱姜末，倒入适量油，热油煸香，再放入蒸鸡汤汁，搅拌均匀即可。

步骤 6

6.将调料倒入撕好的鸡腿中拌匀，装盘即可。

步骤 7

开吃～

鸡肉低卡健康吃法22｜葱姜鸡的小贴士

1.比较原汁原味，如果想要点别的味道，可以自己放一点小辣椒、花椒粉，甚至酱油也可。调料的糖盐可以自己尝试按自己口味放。 2.葱姜的量不必完全按菜谱来，我觉得越多越好，葱姜比例也可以1:1，如果真的不爱姜，也可以少放。 3.姜的话也可以刀背切，挤出姜汁做姜蓉。 4.其实不放油煸香，直接放蒸鸡的汤汁也可以，放油会更香一点。

菜谱创建时间：2023-08-26 14:22:47

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