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煎牛排
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作者：
尐腳印
用料
煎牛排的做法步骤
步骤 1
食用油即可，不建议橄榄油 黑胡椒海盐，配菜喜欢吃什么备什么 大蒜带皮拍扁or 整个横向对半切 迷送香是灵魂！ 牛排厚切雪花多，冷藏冰鲜 黄油可以切小块更好化开
步骤 2
1.均匀撒上黑胡椒盐食用油，按摩腌制5分钟 2.铁锅大火烧到冒烟直接下牛排（出焦比较香) 3.两面各煎1-1分半，侧面封边，转小火黄油迷迭香带皮大蒜 4.关火将融化黄油，浇几下在牛排上 5.牛排包在锡纸中醒3-5分钟 6.锅里继续下配菜油煎下
菜谱创建时间：2023-08-26 18:28:49
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