虾仁清洗,飞水烫一下,捞出过水沥干备用
西红柿切碎(去不去皮都行),蒜碎 葱花备用
热锅热油,蒜头炒香
下西红柿,加点盐,翻炒
尽量炒出沙
加点番茄酱
倒进虾仁翻炒均匀
加盐 白糖,翻炒均匀即可
撒点葱花点缀,完美!