原料: A.枣泥230g玉米油50g 蛋液100g红糖40g 蜂蜜10g(0) 朗姆酒10g(0) B.混合过筛粉类 低粉150g 小苏打泡打粉各3g C.红枣碎30g 核桃碎40g(+表面22g)
A料~料理棒打泥;
B料 (低粉150g小苏打泡打粉各3g)混合均匀过筛至液体中 ~拌匀;
A+B~翻拌至无干粉;
加入C料 (红枣碎30g核桃碎40g) ~拌匀;
吐司盒底部铺上油纸;
倒入吐司盒;
表面撒核桃碎22g,
烤箱预热180℃ 中层 33分钟时盖锡纸 烤48分钟 170℃ 烤12分钟;
OK 出炉
脱模具 去油纸 上架 晾凉;
切片… ***还可减糖至20g; 没放蜂蜜和朗姆酒. 23.6.14.16:12✅