鲜奶吐司

液种食材搅拌均匀，室温静置2小时至稍微膨胀，冰箱冷藏16~24小时。

黄油除外的所以主面团食材混合液种，揉面至出厚膜，加黄油摔打揉面至完全阶段。

室温发酵1小时。

做两次三折的翻面，每次翻面间隔30分钟，继续发酵至两倍大。

分割成6等份。

团圆，松弛20分钟。

擀卷，继续松弛20分钟。

二次擀卷，放模具，盖盖子，二次发酵至八分满。

烤箱上火170度，下火220度预热，烤38分钟，八分满忘记拍照了，这是烤了大概10分钟补拍的。

出炉震模后立即脱模，趁热在表面刷一层软化的黄油。

单手拍的，将就着看吧。