海蜇丝洗干净,沥水 加入香菜,香葱,小米辣,蒜蓉,白芝麻
鸡胸肉冷水下锅,加些姜片,料酒煮熟,挤干水,晾后手撕
2勺酱油,1勺香醋,2勺香油,1茶匙鸡精(可不放),1茶匙糖(可不放),如果要颜色好看点,也可以放红醋
所有材料搅拌均匀即可。