没人收藏我会伤心系列！爆炸吐司！

材料如图，黄油和酵母没有拍出来。

先倒液体。牛奶加鸡蛋180克。

最后倒面粉。

搅拌一下，成团就好。

保鲜膜盖住，放冰箱冷藏2小时。

2小时候以后拿出来已经有粗模了。到这一步，水合法结束，剩下的交给面包机了。

面团丢进面包桶。

切黄油，20克。

丢进面包桶。按14，自动和面15分钟。

15分钟结束和面，按4，软面包，淡，4小时20分钟。

2小时后放酵母。可以放面包桶的酵母盒，自动投放，我因为要放葡萄干，就手动就一起放。

放酵母。

放葡萄干。

发酵完毕偷偷打开看一眼。

提前3分钟取消程序了，怕皮太黑。

完美蘑菇头。

组织松软。

特别好吃，松软细腻。找不到形容词了，就不输卖的。