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家庭版｜水煮肉片
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作者：
金宫川派
用料
家庭版｜水煮肉片的做法步骤
步骤 1
准备适量的里脊肉，可以根据家里人口的多少做调整。
步骤 2
尽量切薄片（刀工不好的可以让肉摊老板代工，回来拿水冲洗干净抓干水分即可）
步骤 3
拆开水煮肉片料包
步骤 4
加入腌料包、蛋清
步骤 5
拆开料包，调制汤汁
步骤 6
加入小豆芽，煮熟
步骤 7
加入本地特色蔬菜莴笋尖尖
步骤 8
下入肉片煮熟 小火3-5分钟
步骤 9
捞出蔬菜和肉片
步骤 10
下入金宫干料包
步骤 11
加上蒜末，泼上热油
步骤 12
谁吃了不香迷糊~
家庭版｜水煮肉片的小贴士
1：肉片下锅后，不要快速搅动，等定型了再用勺背轻轻推。 2：配菜可以选用娃娃菜和豆皮替代，口感也很好哟。
菜谱创建时间：2023-09-01 10:24:00
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