干豆腐卷肉馅

调好肉馅，纯肉馅，放了点葱花，油盐酱醋，。

打一个鸡蛋

鸡蛋液先涂在干豆腐上，铺上肉馅。

铺均匀即可，肉馅量自己掌握。

卷起来

放入蒸锅，开锅后大概十至十五分钟。

切开，最好凉下来在切。配点辣椒油。