时蔬小拌菜（豆腐皮）

西兰花掰开洗净，豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。 2、西兰花、豆皮丝、苦苣用开水焯一下捞出备用。 3、将食材放入盆中，加入橄榄油、盐、香油、蔬果粉拌均匀即可。