锅里加油下一点豆豉煸炒出香; 2. 再加入香菇下锅煸炒出味; 3. 将辣椒改刀一并加入,微微炒香; 4. 再加入酱油及适量的细盐; 5. 然后锅里加水煮面; 6. 面煮好之后控水,与煮好的香菇拌匀即可。