红油酸辣粉

姜洗净切末备用； 2. 红薯粉汆烫熟后，捞出放入碗中； 3. 锅内放少许油，放入八角、调味料爆香，加水煮至沸腾，加入芥蓝、豆芽、酸豆角，后将汤盛入②中，洒上炸花生即可。