切一块黄油🧈,黄油燃点低,不要太热
之后放入洋葱,洋葱超软后加入肥牛
我比较喜欢把肥牛直接炒,有的喜欢先焯水也可以。生炒个人感觉香一些
倒入料汁:生抽2勺,蚝油半勺,老抽半勺,蜂蜜半勺,淀粉一勺,清水3勺,黑胡椒碎少许,盐适量
稍微炒一炒就好了,汤汁可以多一些,泡在米饭好吃😋
扣两碗米饭,盖个芝士片,倒入肥牛
煎个蛋盖上去,撒点芝麻。
好了