APP中查看更多做法
参芪陈皮煲猪心。
材料:猪心400克,瘦肉150克,胡萝卜200克,党参20克,黄芪15克,陈皮少许
做法:
1.将原料洗净;胡萝卜去皮,切块;瘦肉、猪心切块。
2.锅中注水烧开,倒入猪心块,搅匀氽去血水杂质,捞出沥干。再倒入瘦肉块,搅匀氽去除血水杂质,捞出。
3.砂锅中注水,大火烧热,倒入猪心块、瘦肉块、胡萝卜块、党参、陈皮、黄芪,搅拌片刻。
4.盖上盖,烧开后转小火煮2个小时即可。
功效:燥湿健脾,养心安神
养生分析:参芪能燥湿健脾、清热解毒,陈皮能理气健脾,猪能增强免疫力、强壮心肌,这道汤滋补作用强。
菜谱创建时间:2023-09-02 12:16:11