养生靓汤--丝瓜花蛤汤 丝瓜刮皮切头去尾,切成滚刀块,锅中炒熟姜丝,放入丝瓜加点盐,稍微变软倒入开水,中火煮5分钟,水煮开,加入花蛤,米酒(也可以用味淋),盖上锅盖,大火闷上三分钟,出锅前加点盐和白胡椒调味