下酒菜--麻将拌菠菜（夏天）

下酒菜--麻将拌菠菜（夏天） 菠菜去根烫一下别烫老了，过凉水，攥干， 酱汁：2勺二八酱，2勺生抽，盐、醋、糖、一点点水，泄开，菠菜放一团浇上酱汁。