捞汁八爪鱼

准备好要用的食材。

香菜、大蒜切碎，洋葱切细，柠檬切片。

去除八爪鱼的牙齿、头部的脏东西，剪去眼睛，清洗干净备用。

锅中水烧开后加入生姜片，倒入大约一勺的料酒。

倒入八爪鱼，待沸腾后再煮两分钟。

煮好后的八爪鱼沥干，倒入准备好的冰水中浸泡一下。

捞出控干水分。

将八爪鱼放入大碗中，加入洋葱。

再依次加入柠檬片、蒜末、香菜、芝麻。

淋上珍选捞汁，搅拌均匀即可。

放入冰箱冷藏两个小时后吃更美味哦！