把山药削皮洗干净拍一下切碎倒进面粉里,用手抓匀变成絮状
自己喜欢的料切碎装碗里备用
油烧热加蒜末姜末葱末炒香,然后加西红柿。 西红柿炒成碎渣渣出红色汤后加清水(想多点汤就加多点水)
1.水烧开后加入拌好的山药面粉坨,3分钟之后依次加入包菜和金针菇 2.汤再次烧开后加入鸡蛋液搅拌搅拌
出锅装碗放点葱花
1.西红柿顶部切十字刀锅里开水淋一下很好去皮 2.包菜可以先炒一下后面加入更有味道