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倍受追捧的阿胶黑芝麻丸的做法

倍受追捧的阿胶黑芝麻丸

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爱生活爱养生爱烘焙的娟子
作为健康管理师,很多养生食品都会自己研制,以前做过玫瑰黑芝麻丸、低糖五黑芝麻丸,后来曾想过自己熬制阿胶糕用的阿胶能不能也融入到黑芝麻丸当中,做个补养气血的养生小零食,一直有想法却不曾有行动,这次终于行动起来开始制作了,最后的成品简直太香了,一口咬下去满口留香,有吃一口停不下来的感觉,这个可以长期坚持吃下去的养生小零食,一直吃下去,慢慢气色就会越来越好,头发越来越亮,面色越来越年轻。 很多养生知识和养生小零食也很愿意和大家一同分享,我的愿望就是:你负责健康,我负责帮你养生。

用料

倍受追捧的阿胶黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

阿胶用黄酒烊化24小时,充分烊化的目的是去除阿胶本身的腥味,还可以去除阿胶的燥性。烊化好的阿胶小火熬化,晾凉待用。 阿胶在历朝历代都是皇室御用,不仅因为阿胶是入肾经的滋阴养血药,还因为阿胶是驴皮熬制的,这种“血肉有情之品”更容易被人体吸收利用。 黑芝麻、核桃仁入肾经,从肾这个身体的根基开始补益,助力气血双补。 黄酒:有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散寒湿等作用。简单讲就是黄酒具有温经散寒的作用,而且加入黄酒能够促进阿胶的消化和吸收。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜同样小火熬一下,炼蜜后离火待用。 黑芝麻、黑米、黑豆、核桃这三种食材用研磨机打成粉,但不要打出油,打碎即可(打粉视频忘了拍了,就直接忽略吧),所有粉导入容器混合均匀。 刚才熬好的阿胶和蜂蜜倒入粉中,蜂蜜可以分次加入,以免倒太多变得细软不好成型。带上手套将其揉成团即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取9克黑芝麻团成球,表面粘一层熟黑芝麻,用可食用金箔纸包裹成一个金色丸子,既方便保存又便于平时携带。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材可以做一堆养生小丸子,能吃很久,打开包装就能闻到浓浓的香味,有迫不及待想吃的冲动😃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕开包装看看这个可爱的小丸子,隔着屏幕都能感受到他有多好吃,哈哈!

倍受追捧的阿胶黑芝麻丸的小贴士

做这道小零食很需要注意火候,全程小火熬制,阿胶熬制时大火容易糊,蜂蜜炼蜜不要太久。 虽然黑芝麻、核桃都是营养价值很高的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质等,能够帮助补充身体所需的营养素。但也不要贪吃哦!每天吃两粒就可以了。

菜谱创建时间:2023-09-17 10:36:31
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