用APP打开 

阿胶用黄酒烊化24小时,充分烊化的目的是去除阿胶本身的腥味,还可以去除阿胶的燥性。烊化好的阿胶小火熬化,晾凉待用。 阿胶在历朝历代都是皇室御用,不仅因为阿胶是入肾经的滋阴养血药,还因为阿胶是驴皮熬制的,这种“血肉有情之品”更容易被人体吸收利用。 黑芝麻、核桃仁入肾经,从肾这个身体的根基开始补益,助力气血双补。 黄酒:有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散寒湿等作用。简单讲就是黄酒具有温经散寒的作用,而且加入黄酒能够促进阿胶的消化和吸收。

蜂蜜同样小火熬一下,炼蜜后离火待用。 黑芝麻、黑米、黑豆、核桃这三种食材用研磨机打成粉,但不要打出油,打碎即可(打粉视频忘了拍了,就直接忽略吧),所有粉导入容器混合均匀。 刚才熬好的阿胶和蜂蜜倒入粉中,蜂蜜可以分次加入,以免倒太多变得细软不好成型。带上手套将其揉成团即可。

取9克黑芝麻团成球,表面粘一层熟黑芝麻,用可食用金箔纸包裹成一个金色丸子,既方便保存又便于平时携带。

所有食材可以做一堆养生小丸子,能吃很久,打开包装就能闻到浓浓的香味,有迫不及待想吃的冲动😃

撕开包装看看这个可爱的小丸子,隔着屏幕都能感受到他有多好吃,哈哈!
做这道小零食很需要注意火候,全程小火熬制,阿胶熬制时大火容易糊,蜂蜜炼蜜不要太久。 虽然黑芝麻、核桃都是营养价值很高的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质等,能够帮助补充身体所需的营养素。但也不要贪吃哦!每天吃两粒就可以了。














