超贊的米粉鱼～

步骤1⃣️：100克米粉，开水泡15分钟（忘记拍照了）

步骤2⃣️：把米粉沥干水分，放一个大碗里，再➕豆芽，盐，酱油，食用油，辣椒膏，一起拌匀

一起拌匀，待用

步骤3⃣️：把蒸笼垫上棕叶或玉米叶，把拌匀的米粉放入蒸笼里 放入米粉忘记拍照📸

步骤4⃣️：把鱼片放进刚拌粉的碗里，再➕盐，食用油，红薯淀粉，一起拌匀腌制。 ps：我不吃姜和蒜，所以没放！

步骤5⃣️：锅上开大火上汽后开始计时5分钟，时间到翻面，再把腌制的鱼片铺在粉上，计时3分钟

蒸好了洒上葱花

成品，阔以上桌开动嘞