毛丸子

肉馅里放入调料拌匀，然后再放入剁碎的粉条和调好的红薯粉芡，拌匀，使劲摔打几次。

篦子上刷油，把肉馅挤成丸子形状，一个一个的放在蒸笼中。

蒸制20分钟即可。