1.茶树菇切去根部,盖住用开水浸泡10分钟左右 2.冷冻的熟猪肉片用盘子微波炉中高火3分钟解冻。 3.花椒,葱姜蒜爆香,先肥肉煸炒一会,加茶树菇炒和瘦肉,2勺生抽,翻炒30秒,加一小碗水焖煮2-3分钟,(加青椒和洋葱翻炒)十三香,南德,盐(可不加),鸡精,出锅。