巧克力咖啡卷

除黄油之外的所以食材，称量好。

后油法，揉至表面光滑，表面刷油，盖保鲜膜烤箱发酵功能1.5～2小时。

发至2倍大。

分割成50克左右一个的面剂，团圆松弛20分钟。

就是这种德芙。

切一下，待会儿好包。

擀成团圆形，摆巧克力，再卷起来。

成了。

盖保鲜膜室温二次发酵。

二发好了，鸡蛋➕水，搅拌均匀，刷面。

烤箱180度预热，烤15分钟，出炉。

咖啡和巧克力完美搭配。