鲜美的白菜豆腐汤

白菜切段。

嫩豆腐切小块。买到老豆腐建议后面煎一下更好吃。

潮汕肉饼切小片，也可用肉丸等等。

两个鸡蛋不打散直接煎，煎好后用锅铲切小块盛出。

爆香蒜头，炒几下白菜。

加豆腐鸡蛋，和开水，中火2-5分钟，把白菜煮软。

最后加肉饼，葱，和盐，鱼粉调味，再轻轻推动几下让食材咸淡均匀，就完成了。