面粉加温水揉匀,这个面团比较软。揉好表面喷点油套袋子密封醒面,时间长点会更软我醒了二个小时。
花生酱我用的是有点颗粒的那种,加了老红糖混合均匀,太稠了我又加了点亚麻籽油。
面擀开擀薄。
将花生酱和红糖混合物均匀铺满整个面片。
从一边卷起,边抻边卷,这样层次多。收口的地方抹点水粘的更牢。卷号盘成圆形,将收口朝下收紧。
太大了我分了二个。
再次擀开,电饼铛刷油就可以烙了。
二面烙熟,外脆里软,层次多。香甜好吃。