牛奶炖花胶

步骤一：花胶泡发前用水煮5分钟，多放姜片，（这样就不会腥了）再放清水，放置冰箱一个晚上，基本就软了。

步骤二：我切小块，放进炖盅，然后放大枣，几片姜，加水不用太多水，没过花胶就可以了，我炖了两个小时，再放入枸杞，冰糖，牛奶，继续炖半个小时。

步骤三：趁热吃，美味不可阻挡啊！

步骤四：吃不完的花胶牛奶，可以放置冰箱冷藏4个小时，然后就是冰冰凉凉的花胶奶冻了。