捏菜口蘑

早起，买的新鲜食材。

青菜洗净沥水后，加盐翻拌均匀。

腌2个小时。

口蘑切厚片 。

绰水备用。

青菜挤干水分，稍微切几刀。

热锅冷油，翻炒青菜。

下口蘑，翻炒均匀。

不用加盐了，盛盘。

鲜美爽口。